viernes, 19 de diciembre de 2008

Navidad: ¿Cristianismo o comercialismo?

Al pasar de los siglos, la práctica de dar regalos en esta época del año se ha amplificado hasta llegar a ser un gran negocio. Hallmark, una de las tres más prestigiosas manufactureras de papel para envolver, anunció que durante la temporada de Navidad, va a producir más de 38,616 kilómetros de papel para regalo, y los estadounidenses van a gastar más de siete billones de dólares en juguetes para sus niños durante esta temporada de Navidad. Además de esto, el número de árboles de Navidad vendidos solamente en los Ángeles, California, es de más de 1.1 millones.

Colectivamente, agencias y estudios de fotografía, visten y envían hasta 20,000 Santa Clauses a las tiendas, desfiles y fiestas. Se ha estimado que tiendas al minoreo pueden generar hasta $35,000 dólares en ingresos adicionales simplemente por tener un fotógrafo y un Santa Claus rentado para la temporada.

Se ha estimado que el tráfico en los centros comerciales se incrementa en un 15%, cuando Santa Claus está en uno de ellos.

En Los Ángeles, California, solamente, se consumen más de 10 millones de kilowatios hora de electricidad para alimentar las luces de Navidad. Este es el uso promedio mensual de muchos países del tercer mundo.

La familia promedio estadounidense, recibirá 26 tarjetas, mientras que 3,000 cartas dirigidas a Santa Claus van a pasar por las oficinas postales de Los Ángeles solamente. 650 millones de paquetes navideños serán enviados a amigos y seres queridos a través de las oficinas postales durante esta temporada.

La ciudad de Beverly Hills gastará más de un millón de dólares en sus decoraciones festivas, mientras que la dulcería See’s venderá más de 6 millones de kilos de dulces. Trágicamente, sin embargo, del 35% al 40% de estadounidenses van a estar tan deprimidos que van a recurrir al alcohol o las drogas, para simplemente tratar con el vacío que sienten en este “gozoso” tiempo del año.

Ante este hecho, muchos líderes religiosos reaccionan ante tan grosero comercialismo de la Navidad, y se les ha oído exclamar: “Tenemos que regresar a Cristo a la Navidad” . La verdad es que ¡Cristo nuca ha estado en la Navidad y nunca lo va a estar!

Tan increíble como esto pueda sonar, Jesucristo no nació en o cerca del 25 de Diciembre. Los apóstoles originales que conocieron personalmente a Jesús, nunca celebraron esta festividad. Además, la Biblia en ninguna parte fomenta la celebración de la Navidad y por el contrario, condena tales celebraciones.

En los Estados Unidos de América, los vendedores han adornado a la Navidad, como ningún otro día festivo. Decoran sus tiendas con opulencia, la música es de la temporada, y contratan “Santa Clauses”, y todo para un propósito: atrapar a los consumidores en un espíritu de consumismo.

La Navidad es tan importante en la economía de los Estados Unidos, y de ya todo el mundo, que la ausencia de tal día literalmente podría paralizar al país. Se dice que el 50% de las ganancias anuales de los negociantes es generado por las ventas relacionadas con la Navidad. Recientemente, un ejecutivo de una de las más grandes cadenas de tiendas mencionó que el 75% de sus ganancias fueron generadas entre el día de Acción de Gracias y la Navidad.

Sin importar como la Navidad sea encasillada, es un día dedicado al materialismo, arreglado con papeles multicolores, con un traje rojo y envuelto en acolchonado pelo de ángel. La gente puede engañarse y decir que está adorando a Cristo, pero en esta festividad, en realidad, se trata es de obtener cosas.

jueves, 18 de diciembre de 2008

Qué son frutos secos y frutos pasos

Hay que distinguir entre frutos secos propiamente dichos y frutos pasos. Los primeros son ricos en grasas y con muy bajo contenido en agua: almendras, nueces, avellanas, pistachos, etc. Los segundos son frutas frescas que han sufrido un proceso de desecación por el que han perdido casi todo el contenido en agua, conservando casi todas sus propiedades.

La mayoría de las grasas que contienen los frutos secos son ácidos grasos monoinsaturados (almendras y avellanas) y poliinsaturados (cacahuetes, pipas y nueces). Aunque tienen cierta protección cardiosaludable, se deben consumir con moderación por la gran cantidad de calorías que aportan.

Contienen otros componentes como calcio, magnesio, potasio, hierro y vitaminas C y del grupo B. Los hidratos de carbono oscilan entre un 4 y un 40%, de los que un 10% están constituidos por fibra.

Su poder calórico es elevado, llegando a alcanzar las 660 kcal/100gr. Además tienen un índice alto de saciedad.

¿Cuándo están indicados? A pesar de ser nutrientes, su consumo será medido. No se debe abusar de estos alimentos, aunque estarán incorporados en la alimentación habitual. Los deportistas pueden consumir más porque les aporta rápidamente calorías y minerales (ciclistas, grandes marchas, etc.) Las personas con insuficiencia renal, cardiaca o HTA deben evitarlos porque suelen llevar asociada gran cantidad de sal.

Preparar y manipular frutas

No siempre un producto fresco es sinónimo de salud. Muchas veces puede originar intoxicaciones por su mala manipulación. Para evitar cualquier tipo de contacto con fertilizantes o cualquier sustancia toxica dañina tanto para adultos como niños, se deben seguir los siguientes consejos.

Al consumir frutas crudas se corre el riesgo de ingerir cualquier residuo que haya quedado en ellas al permanecer en contacto con alguna superficie sucia o sustancia tóxica; microorganismos que se encuentran en los fertilizantes orgánicos, en el agua de riego y la del primer aclarado, los microbios presentes en las manos de quienes recogen el producto, en los contenedores donde se almacenan y en los vehículos donde se transportan, así como los restos de animales que están sobre los campos de cultivo.

Manipulación de las frutas:

1. Al llegar a casa, hay que liberar las frutas de cualquier bolsa o envoltorio de plástico para que puedan respirar.

2. Se aconseja manipularlas con cuidado a fin de no causar roturas que aceleran su descomposición.

3. Eliminar los ejemplares que estén deteriorados, por ejemplo, las frutas con inicios de putrefacción, para evitar que contagien al resto.

4. Hay que lavarlas muy bien bajo un chorro de agua limpia, sobre todo cuando se vayan a comer crudas y no se pelan.

5. Las más pequeñas y delicadas, como fresas, frambuesas, moras, etc., han de enjuagarse en un colador.

6. Antes de trocear y servir las frutas crudas que tengan piel resistente como los melones y las sandías (cuando sirva estas frutas en un plato compuesto), lávelas a conciencia con un cepillo destinado exclusivamente a ese uso y con abundante agua.

7. Lavarse bien las manos antes de tocar la fruta. Si se ha manipulado antes alimentos crudos, aseguremos de que la superficie y los utensilios que se han utilizado y nuestras manos están perfectamente limpios antes de ponerlos en contacto con la fruta.

8. Cubrir cuidadosamente los recipientes que contengan fruta cortada. Guardar la macedonia de frutas o cualquier fruta cortada en el refrigerador hasta minutos antes de servirla.

9. Leer y seguir las indicaciones del envoltorio de las frutas envasadas, tales como "Conservase en frío", "Consumir preferentemente antes de...", o "Caduca el...".

Al cocinar pelado, troceado, batido...

Para evitar en lo posible la pérdida de vitaminas conviene:

1.No realizar un pelado profundo: la parte más externa de las frutas (debajo de la piel), es la que concentra mayor cantidad de vitaminas, por lo que un pelado profundo conduce a pérdidas importantes de estos nutrientes.

2. Preparar las macedonias, los zumos, los batidos o los purés de frutas poco antes de su consumo. Añadir un poco de zumo limón y emplear utensilios de materiales inoxidables para su pelado o troceado.

Aromarketing, la experiencia olfativa

Aromarketing, empresa especializada en marketing olfativo, finaliza el año con todas sus expectativas empresariales cubiertas, gracias a una gestión que ha llevado a la enseña a posicionarse como líder de su sector de actividad en poco más de un año de funcionamiento.
La enseña, que comenzó el año con ocho franquicias operativas, ha cumplido sus propósitos en base a un fuerte plan de expansión mediante el que ha logrado dar cobertura a la práctica totalidad del país a través de sus 19 delegaciones, a las que próximamente se sumarán cinco más. Estos buenos resultados obtenidos en el mercado español han impulsado a Aromarketing a desarrollar su concepto a nivel internacional en países como Portugal, Italia, Holanda, Polonia, México, República Dominicana, Jamaica, Colombia y Panamá.
Para adaptarse a este crecimiento la compañía ha realizado una gran inversión en I+D con la incorporación de nuevos equipos que mejoran sus servicios y además responden a la demanda de sus clientes. Así la empresa ha incorporado un nuevo catálogo de productos, cuyas características mejoran considerablemente las prestaciones que Aromarketing ofrece a sus clientes, al mismo tiempo que también ofrece una mayor rentabilidad a sus franquiciados.
La enseña ha introducido en nuestro país un área del marketing que hasta ahora estaba sin explotar. Así, cada vez son más las empresas interesadas en configurar un logo olfativo capaz de trasmitir sus valores y su filosofía a través de un olor propio y corporativo.
En la actualidad la cartera de clientes de la compañía está compuesta por cadenas hoteleras, de restauración, hospitales, escuelas infantiles, entidades bancarias, deportivas, tiendas de ropa o escuelas infantiles entre otras muchas.
La inversión necesaria para poner en funcionamiento una franquicia Aromarketing gira en torno a 21.000 euros. No es necesario local comercial y se puede instalar en poblaciones con un mínimo de 100.000 habitantes.

Como equilibrar vida personal y vida profesional

Vivir para trabajar o trabajar para vivir es el dilema ante el que se debaten cada día más ejecutivos y emprendedores en empresas de todo el mundo. Comparten su pasión por el trabajo con un nivel de estrés y presión elevados y un alto compromiso con la empresa, factores que acaban dominando sus vidas sin dejar lugar para nada más.
En Estados Unidos proliferan las asociaciones que promueven lemas como "trabaja menos y vive mejor", "la simplicidad voluntaria" o la "inorganización". Su objetivo es promover formas de vida menos dependientes de los ingresos económicos y el consumismo, para dejar tiempo al ocio, a la familia o a las aficiones personales y disfrutar de una forma más natural.
Hasta ahora, las empresas veían la flexibilidad como un beneficio social sólo para sus trabajadores. Disponer de flexibilidad a la hora de entrar y salir del trabajo, disfrutar de permisos para asuntos personales o la posibilidad de escoger las vacaciones según la conveniencia personal, se suponía muy ventajoso para el trabajador pero un perjuicio para el funcionamiento de la empresa.
Sin embargo, últimamente, surge con fuerza el convencimiento entre los directivos de Recursos Humanos de que la flexibilidad laboral también beneficia a la empresa. Fomentar el equilibrio entre la vida personal y la laboral repercute positivamente tanto en la eficacia empresarial como en el bienestar del trabajador.
Existe una cierta conciencia de que el buen directivo no es aquel que lo dejaría todo por atender a su trabajo sino aquel que sabe compaginar su vida personal y su actividad laboral consiguiendo un equilibrio que le beneficia personalmente pero que también repercute eficazmente en su desempeño laboral.
A pesar de esta creencia, las medidas de flexibilidad que ofrecen las empresas son en su mayoría minoritarias todavía, a excepción de la posibilidad de tiempo parcial y vacaciones flexibles.

Como sobrevivir a un viaje de vacaciones con los nietos

Muchos de nosotros ya hemos viajado con nuestros propios hijos y nietos para celebrar determinados eventos o reuniones familiares. Sin embargo, cuando se trata de salir de vacaciones sólo con los nietos, es decir sin sus padres, el comportamiento de los más bajitos es muy diferente.
En efecto, la sensación de no sentirse controlados o reprimidos por sus padres, puede hacer que su personalidad cambie completamente. Sin embargo, como abuelos, es posible que podamos sobrellevar esto y convertirnos en sus nuevos guías, logrando que todos sus gimoteos, rabietas y caprichos, se acaben rápidamente. Aunque esta, no es una tarea sencilla.
La situación era muy diferente cuando éramos jóvenes, y nuestros propios abuelos vivían a menudo en la misma casa o muy cerca de la misma. Actualmente, con las distancias y los tiempos del mundo moderno, tener que convivir en un viaje con nuestros propios nietos puede ser una experiencia totalmente novedosa, desde el momento en que los vemos pocas veces al año.
Pero, por otro lado, como muchos de nosotros nos retiramos antes de lo que lo hacían nuestros padres, también tenemos una mayor energía y medios necesarios para efectuar esta salida. Con todo, no podemos ser tan enérgicos como nuestros hijos en el cuidado de los nietos: por ejemplo, deberíamos casi olvidarnos de hacer largas caminatas o nadar con ellos, así como también de muchas siestas de la tarde.
Aunque la mayoría de los expertos recomiendan comenzar con tales viajes cuando los chicos tienen ocho o nueve años, hay varios casos de abuelos que incluso llevaron a sus nietos de tres años. Claro, ellos los conocían muy bien y tenían una relación muy cercana, por lo que sabían cómo manejarse sin sus padres.
A solas con sus nietos
A continuación, le ofrecemos algunos consejos sobre como manejarse con los chicos y sin sus padres, sin morir en el intento:
* Comience realizando viajes cortos a museos o parques zoológicos cercanos, junto con almuerzos en un restaurante o local de fast-food.
* Recuerde que los chicos necesitan un cierto tiempo para pasar con sus pares o en lugares donde puedan manejarse solos.
* Sepa si al niño le gusta manejarse sólo e independientemente, o prefiere por el contrario ser controlado y tener un programa más estructurado, lo cual se suele ofrecer en la mayoría de los cruceros y resort más importantes.
* Al visitar parques temáticos, le convendría pagar el cargo adicional por poder pernoctar en los cuartos que allí se alquilan, o para dar a los niños la chance de poder nadar en la piscina del hotel.
* Si en algún lugar tendrán que estar parados durante mucho tiempo bajo el sol, sin ningún intervalo, sepa que todos podrán ponerse irritables, por lo que lo mejor es directamente no concurrir a esos sitios.
* Además de los medicamentos específicos que su nieto necesite, lleve un permiso escrito de sus hijos para poder actuar en caso de emergencias médicas.
* En el caso de que los padres estén divorciados, y sólo uno de ellos tenga la custodia, debería llevar una carta que lo autorice a realizar el recorrido junto a su nieto.
* Para los paseos del coche, llevar un teléfono celular por cualquier emergencia le dará una mayor seguridad.
* No se olvide de llevar ítems para entretener a sus nietos, como por ejemplo una muñeca o una manta preferida, autitos, libros y juegos, o un pequeño velador por si el chico suele dormir con luz.
* Considere seriamente la posibilidad de que su nieto participe en la planificación del viaje, así como para armar y guardar un diario de viaje y tomar las fotografías.
* Para evitarles sentimientos de nostalgia, permita que sus nietos llamen a su casa todas las veces que lo considere necesario. Incite también al niño a escribirles a sus padres postales y cartas durante cualquier momento de la trayectoria, de modo que puedan sentir que siguen en constante conexión con sus padres.
Confíe en estas sugerencias, y vea cuan satisfactorio resultará el viaje que está planeando. Luego, durante todo el año, le llamarán por teléfono con una única pregunta: "abuelos… ¿cuándo volvemos a irnos de vacaciones?"

Adelgazamiento y retención de líquidos

Si alguna vez has tratado de perder peso, ya habrás notado que lograrlo no se trata sólo de reducir la cantidad de comida que se ingiere por día. Hay muchas otras variables implicadas y una de las principales, de la que nos ocuparemos en este artículo, es la retención de líquidos.

¿Qué es la Retención de Líquidos?
Es la acumulación de agua en los espacios intercelulares. Cuando nuestro organismo, compuesto de un 60% de agua, no realiza bien la función de repartirla entre los órganos y otros tejidos porque los vasos capilares encargados de hacerlo no funcionan bien por ser muy permeables, éstos no pueden retener el agua y es así como se acumula donde no debería: entre las células.

¿Esto se relaciona con los alimentos que comemos? ¿Por qué?
Todo lo que ingerimos guarda relación directa con el funcionamiento de nuestros órganos, y en este caso, se trata de los riñones. El cuerpo ha sido programado para mantener el equilibrio en lo que tiene que ver con la administración de los líquidos y tanto una alimentación balanceada como el ejercicio regular pueden ayudarnos a mantenerlo.

¿Cuáles son los alimentos y bebidas más aconsejados para evitar la retención de líquido?
En primer lugar, es necesario recordar SIEMPRE que el cuerpo retendrá líquidos si nota que hemos dejado de beber la cantidad necesaria. Por eso, la primera y principal solución para este problema es ésta: BEBER AGUA.

Al recibir agua, el organismo podrá eliminar las toxinas de todo el cuerpo, pero en especial de los riñones. No sólo debemos tomar agua, sino consumir alimentos que la contengan, tales como verduras y frutas: básicamente, están compuestas de un 90 % agua. Así, frutas y verduras aportarán agua sin demasiadas calorías.

Los alimentos más recomendados son:
Ananá o Piña - Contiene muchas proteínas y una gran cantidad de agua. Es una fruta verdaderamente digestiva que resulta muy refrescante, en especial en verano, y aporta minerales además de ser laxante y depurativa.
Melón – Es refrescante, y contiene un gran porcentaje de agua, por lo que facilita el funcionamiento de los riñones y la eliminación de los líquidos del cuerpo.
Verduras de hojas verdes
Pan integral – Muy buen digestivo
Legumbres y papas – son ricas en la vitamina B6, necesarias para llevar a cabo muchas reacciones enzimáticas del organismo.
Coliflor – Posee un alto porcentaje de potasio y agua. Su bajo contenido en sodio lo hacen un alimento diurético ideal para los casos extremos de retención de líquidos, poca producción de orina (oliguria) e hipertensión.
Banana – Bien madura, es recomendada para ciertos desórdenes de los riñones, el estómago y el corazón. Aporta más nutrientes que muchas de las demás frutas, por lo que si estás tratando de perder peso, no comas bananas todos los días, moderate.

Además del agua, estas son las bebidas más recomendadas:
Cola de caballo – el té de esta planta sirve como poderoso diurético pero evita que se pierdan minerales al eliminar los líquidos.
Té Verde – se utiliza como estimulante de la producción de adrenalina y permite procesar mejor el azúcar y las grasas que consumimos.

5 buenas razones para anunciar en Google

1. Efectividad: Google es el motor de búsqueda más utilizado en España y Google AdWords ha demostrado ser una herramienta de marketing económica, rápida y efectiva para empresas de todo tipo.
2. Seguridad: Con Google AdWords no corres riesgos, ya que sólo paga cuando alguien hace clic en tu anuncio y se trata, por lo tanto, de un visitante real, no simplemente por aparecer.
3. Precio justo: Tú estableces cuánto estás dispuesto a pagar por cada clic que reciba tu anuncio. Este factor, junto con la relevancia de tu anuncio, la calidad de las palabras clave y otras variables, definen de forma automática la posición del anuncio.
4. Control de costes: Google AdWords es una herramienta adaptada a cualquier tipo de presupuesto. Tú estableces tu presupuesto diario, por lo que en ningún inomento tu inversión diaria en publicidad sobrepasará esta cantidad.
5. Prueba gratuita: Ahora, con diversas empresas de hosting como 1&1 puedes probar por ti mismo las ventajas de Google AdWords, puesto que todos los paquetes incluyen un vale de saldo inicial para experimentar con la herramienta y decidir si te convence.

A Disneylandia viaje seguro

El viaje a la tierra de Mickey y Walt Disney es un objetivo para muchos padres y abuelos, pues no distingue limites de edad, y sirve como unión entre generaciones.
Generalmente los viajes a estos maravillosos parques de diversiones pueden traer consigo algunas dificultades para la compra de entradas en las diferentes atracciones y eso incluyendo que muchas veces, se está comprando un ticket para un lugar que en realidad uno no desea visitar, o que por lo menos no es prioridad en la visita.
Para eso, el departamento de Servicio al Cliente de Walt Disney dispuso, hace muy poco tiempo una lista de consejos para quienes deseen planificar su viaje con mayor eficiencia y poder así disfrutar de la estadía que en general, por una cuestión de presupuesto, es corta.
Esto incluye una enumeración de los juegos y atracciones que disponen los parques y la posibilidad de planificar una rutina de recorrido que evite todos los inconvenientes. Este servicio lo ayudará a organizar el itinerario y hasta incluso hacer las reservaciones de hoteles y restaurantes con anticipación y con el conocimiento de que se puede encontrar en cada lugar.
Al entrar al parque, los visitantes deben moverse hacia la izquierda y comenzar a disfrutar de las atracciones desde el fondo hasta la entrada, es decir, comenzando por las últimas atracciones del parque, las más lejanas, y terminando por las primeras. Esto le asegurará una ventaja sobre la mayoría.
Además, colocarse en las colas de la izquierda puede ser más rápido, porque en los Estados Unidos la tendencia es de ir hacia la derecha y, por tanto, habrá más personas. Es recomendable visitar las atracciones más populares durante los desfiles o en las horas de las comidas.
Los recuerdos del parque son un paso inevitable en la tarea de traerse algo que nos haga revivir esos momentos únicos y a veces irrepetibles, por eso y para no encontrarse con que las colas para adquirir souvenir son largas y uno desista de hacerlas, se recomienda dedicar ese tiempo por las mañanas bien temprano, ya que además está la posibilidad de poder recoger los paquetes una vez que uno se retira del lugar, entrada la tarde, o incluso hacer que se los envíen al hotel en donde se aloja.
Según las estadísticas, el parque mas visitado es el Magic Kindom, especialmente en la época de navidad y año nuevo, por eso se recomienda evitar esa etapa del año y esquivar las grandes congestiones de gente que para algunos es un factor desagradable en este tipo de viajes.

martes, 16 de diciembre de 2008

Grasa buena, grasa mala

La mayoría de los alimentos contienen diferentes tipos de grasas: saturadas, poliinsaturadas, monoinsaturadas y las grasas trans. Y algunos tipos son mejores para tu salud que otros.
No es necesario eliminar por completo todas las grasas de tus comidas para que lleves un patrón de alimentación sano. Por el contrario, comer de manera balanceada significa el! egir los tipos de grasas más saludables.
La grasa es un nutriente necesario
Tu cuerpo necesita grasa para funcionar correctamente. Además de ser una fuente de energía, la grasa es un nutriente utilizado en la producción de las membranas celulares, así como en varios compuestos similares a hormonas llamados compuestos eicosanoides. Estos compuestos ayudan a regular la presión arterial, la frecuencia cardiaca, la constricción de vasos sanguíneos, la coagulación de la sangre y el sistema nervioso. La grasa también ayuda a mantener sano el cabello y la piel, protege los órganos vitales, mantiene su cuerpo aislado, y proporciona una sensación de llenura después de las comidas.
Pero demasiada grasa puede ser perjudicial. Comer grandes cantidades de alimentos de alto contenido en grasa puede dar lugar! a aumento de peso y obesidad, un factor de riesgo para varia! s enferm edades, como la diabetes, las enfermedades del corazón, cáncer, litiasis biliar, apnea del sueño y osteoartritis. Y demasiadas grasas saturadas o grasas trans pueden aumentar los niveles de colesterol en la sangre y el riesgo de enfermedad arterial coronaria.
Las Grasas Saludables
LaGrasa monoinsaturada: permanece líquida a temperatura ambiente, pero puede comenzar a solidificarse en el refrigerador. Alimentos que la incluyen: aceite de oliva, canola, y maní. Los aguacates y la mayoría de los frutos secos como almendras nueces y cacahuates también tienen altas cantidades de grasa monoinsaturada.
Grasas poliinsaturadas: generalmente líquida a temperatura ambiente y en el refrigerador. Alimentos ricos en grasas poliinsaturadas: aceites vegetales, como el cártamo, maíz, girasol, soja y ace! ites de algodón.
Ácidos grasos omega-3: En pescados y mariscos. En especial los pescados de agua fría, como el salmón, la caballa y el arenque. El aceite de lino y las nueces también contienen ácidos grasos omega-3, y pequeñas cantidades se encuentran en la soya y el aceite de canola.
Las Grasas Perjudiciales para la Salud
Grasas saturadas: Por lo general, sólida o cerosa a temperatura ambiente. Se encuentran con mayor frecuencia en los productos de origen animal: carne roja, aves de corral, mantequilla y leche entera. Otros alimentos con alto contenido de grasas saturadas incluyen coco, palma y otros aceites tropicales.
Grasas trans: También conocidas como "ácidos grasos trans". Provienen de la adición de! hidrógeno al aceite vegetal mediante un proceso llamado hidr! ogenació n. Esto hace que la grasa se vuelva más sólida y menos propensa a estropearse. La grasa hidrogenada es un ingrediente común en los productos horneados comerciales, tales como galletas, pasteles y galletitas, y en los alimentos fritos, tales como donas y papas fritas. Algunas margarinas y también tienen un alto contenido de grasas trans. Los fabricantes de alimentos están obligados a declarar el contenido de grasas trans en las etiquetas nutricionales. Los registros inferiores a 0,5 gramos por ración se muestran como 0 gramos de grasas trans en la etiqueta de los alimentos.
Colesterol. Tu cuerpo produce naturalmente todo el colesterol que necesita, pero uno también lo incorpora a través de la ingesta de productos de origen animal, como carne, aves, mariscos, huevos, productos lácteos, manteca y mantequilla.
Esperamos que esta informac! ión te resulte útil para ir modificando tus patrones alimentarios positivamente para gozar de mejor salud y una figura más armoniosa. Si deseas más información sobre cómo escoger los mejores alimentos, visita http://LaDietaSecreta.com.ar

Picotones

Un muñequito que representa a Obama es la figura más popular para adornar pesebres italianos, tal como ha sido costumbre allí. Seguida de la figurita de Sarkosy y la de su bella esposa.
(Adivinen a qué rey mago representa Obama, a cual Sarkosy. En todo caso, la figura de su esposa no representa a la Virgen María).

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Los antiguos cristianos se identificaban y reconocían entre ellos con dos figuras de pescados dibujadas en la arena, dispuestos de tal manera que parecía que uno quisiera morderle la cola al otro. Tal vez los cristianos de ahora no saben que esos dos pescados eran un atún y un robalo, y que además no eran de aguas judías sino extranjeros.

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Cuento de Navidad: "El plomo de la bala se derritió y se convirtió en rocío".

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En una inspección de licoreras en busca de licor adulterado, el oficial de policía le dice al tendero:
- Esa botella de whisky no tiene estampilla.
Y un borrachito que estaba al lado pregunta:
-¿Y es que la van a mandar por entrega inmediata y por Adpostal?

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Con esta temporada de lluvias tan macha que ha inundado a casi todos las poblaciones ribereñas de grandes y medianos rios, los alcaldes muncipales ya no le dan permiso fácil al animador de televisión Jorge Barón para sus presentaciones artísticas ante públicos masivos, porque en cada oportunidad le da por recitar la misma rogativa :"Agüita para mi gente". (Si en ausencia de don Jorge están con el agua al cuello, qué tal si le permiten que siga gritando por más agua para su gente).

Novena de aguinaldos

La Alcaldía Mayor de Bogotá y el Instituto de Recreación y Deporte, invitan a los bogotanos a mantener la tradición de la Novena de Aguinaldos alrededor del pesebre, en los diferentes parques de la ciudad. Se espera que allí se integren familias, vecinos y conciudadanos, disfrutando de coros navideños y shows pirotécnicos.

Como complemento, la Orquesta Filarmónica de Bogotá realizará una serie de recitales y conciertos en parques y plazoletas, poniéndole sabor navideño a sus presentaciones con su repertorio de villancicos tradicionales, además de la excelente selección de música colombiana.

Más respeto con los perros

A finales de la semana pasada un periodista iraquí le tiró un zapato a Bush, el invasor de su tierra, y le gritó: "Esta es tu despedida, perro". Bush hizo el último viaje a inspeccionar lo poco que queda de un país al que humilló y destruyó. Ofreció luego una rueda de prensa en Bagdad, donde ocurrió el suceso del zapato. (Comparar a Bush con un perro, el mejor amigo del hombre, es un insulto para los perros).

Tuve un sueño

Hace pocos días tuve la oportunidad de estar en la presentación de final de año de Ecomúsica (Escuela Colombiana de Música) que aplica las teorías y metodologías del Dr. Susuki, un japonés que después de la II Guerra decidió ayudar a formar gente de bien, gente noble, utlizando la música. En un momento lo dijo: "No pretendo formar músicos sino personas a través de la música". Así quería aliviar en parte los odios de la guerra que había vivido.

Qué experiencia escuchar a unos cincuenta niños y niñas haciendo sonar sus xilófonos, tambores, guitarras, flautas, pianos, organetas, violines, para darnos a conocer lo aprendido en los distintos niveles de la escuela, comezando por el de "estimulación musical".

(Soñé entonces en un país donde todos los niños eran formados para las artes, sobre todo para la música, y no para la guerra. Allá quienes quieran seguir vistiendo a sus niños de camuflado).

domingo, 14 de diciembre de 2008

Sabiduría en cápsulas

"Los sueños son una segunda vida" (Gerard de Narval).

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"No trates que otro sea igual a ti. Bien sabes, y Dios lo sabe, que con uno como tu basta" (Schubert).

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"El único fracaso verdadero es dejar de luchar" (Max Heindel).

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"Ayuda a tus semejantes a levantar la carga, no a llevarla" (Pitágoras).

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"Dádme una palanca y moveré el mundo" (Arquímedes).

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"Reirse de todo es propio de tontos, pero no reirse de nada es de estúpidos" (Erasmo de Rotterdam).

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"La actividad es la esencia de la felicidad del hombre" (W. Goethe).

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"Estar contentos con lo que tenemos es la más segura y mejor de las riquezas" (Cicerón).

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"Vive el día de hoy, captúralo, no te fíes del incierto mañana" (Horacio).

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"El que no se equivoca es que nunca hace nada" (Menandro).

Chistes matrimoniales

Un esposo y su esposa tienen una discusion fuerte el dia del 40 aniversario. El esposo le grita: Cuando te mueras te voy a mandar poner una leyenda que diga "Aqui yace mi esposa mi esposa, fría como siempre". ¿Ah, si? responde ella. Cuando tu mueras, te mando a poner una que diga "Aqui yace mi esposo, duro al fin.

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Un esposo, doctor en medicina, y su esposa, se pelean a la hora del desayuno. El esposo se levanta furioso y le dice: "Y por cierto que no sirves en la cama tampoco" y se va al trabajo tirando puertas. Despues de un rato se da cuenta de lo grosero que fue y decide intentar arreglar las cosas. Asi que la llama. Ella atiende el teléfono despues de que suena varias veces. Su esposo muy irritado le pregunta: "Por qué te tomó tanto tiempo contestar el telefono". Ella le contesta: "Estaba en la cama." "En la cama tan temprano, ¿Haciendo qué?" . Pregunta él intrigado. "Buscando una segunda opinión, mijo".

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Un hombre tiene 6 hijos y esta muy orgulloso de su hazaña. Tan orgulloso de si mismo, que comienza a llamar a su esposa "Madre de 6", aun cuando ella se queja. Una noche van a una fiesta. El hombre decide que es hora de irse y quiere saber si su esposa está lista para irse tambien. Grita lo mas fuerte que puede: " Nos vamos a casa Madre de 6" . La esposa, irritada por la indiscrecion de su esposo, le contesta gritando tambien: " Cuando quieras, Padre de 4".

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Un hombre y su esposa tienen problemas en casa y dándose uno al otro el "tratamiento de silencio". De repente el hombre recuerda que al siguiente dia necesita que su esposa lo despierte a las 5 am para un vuelo de negocios. No queriendo ser el primero en romper el silencio le escribe en una hoja de papel: "'Por favor, despiértame a las 5 am'" y la deja donde sabe que ella la encontrará. A la mañana siguiente el hombre despierta para darse cuenta que son las 9 am y que ha perdido su vuelo. Furioso va a ver porqué su esposa no lo despertó. Encontró otra hoja de papel sobre la cama, con un mensaje: "Son ya las 5 am. Despierta."

Manténgase sano...comiendo

Quien ha diseñado la maravillosa maquinaria de nuestro organismo también ha provisto en la naturaleza muchos alimentos que mantienen y ayudan a recuperar su salud. Por si los necesitas, o simplemente para conocerlos, aquí te brindamos algunos ejemplos:

Frutas contra la arteriosclerosis. Estudios realizados en la Universidad de Montpellier sostienen que ciertas frutas, en especial las manzanas y las uvas, contribuyen a prevenir la arteriosclerosis. Los jugos de estas frutas evitan la formación de las placas grasas en la parte interna de las arterias.

Bulbos para mejorar el corazón y fortalecer las defensas. Ajos, cebollas, cebollinos, chalotas y puerros no sólo sirven como condimentos agradables para las comidas, también son beneficiosos para la salud. Se ha descubierto que protegen los vasos sanguíneos y mejoran las naturales defensas del cuerpo de modo tan intenso que pueden hasta combatir el cáncer y muchas infecciones.

Amaranto contra la depresión. No es por nada que, en México, se utiliza la semilla de amaranto para fabricar dulces llamados, justamente, "alegría". Pero tamb! ién se prepara con ella una sabrosa bebida que estimula el met! abolismo y combate la osteoporosis y ciertas molestias musculares. Es que esta pequeña semilla de origen pre-hispánico tiene muchas proteínas, y buenas cantidades de ciertos minerales como fósforo, hierro y calcio, que también trabajan como estimulantes en contra de la depresión. Lo que se sabe hasta el momento es que esta bebida se elabora solamente con la semilla de la planta de amaranto, sin aditivos ni colorantes, para garantizar que los aminoácidos que estimulan el cerebro y benefician a las personas con depresión permanezcan sin alteraciones. Además, la semilla se emplea en la preparación de ciertos platos tradicionales mexicanos, tales como algunas ensaladas que incluyen estas semillas, y algunas sopas que se preparan a base de pasta de amaranto.

Jugo de granada y cáncer de próstata. Estudios realizados en la Universidad de Wisconsin han probado que la granada contribuye a! combatir el cáncer de próstata y ciertos tumores en la piel gracias a sus antioxidantes, los fito estrógenos que provee y sus buenos efectos para luchar contra la inflamación de los tejidos. Sus efectos antioxidantes superan a los del té verde y los del vino tinto.

Vegetales para combatir el olor corporal. Aunque el proceso de la transpiración es totalmente normal, ciertos alimentos podrían causar que el mal olor del sudor en contacto con el aire se acentúe. Los derivados de la carne, los quesos fuertes o muy "curados", la leche, el ajo, la cebolla, demasiadas especias en las comidas, el café, las coles, el alcohol, el tabaco, acentúan el olor corporal. Por otro lado, los vegetales de hojas verdes, los brotes con alto contenido en clorofila, las frutas como la papaya, la manzana y la piña, el cereal integral, los frutos secos, a causa de su contenido de magnesio, la ! levadura de cerveza y las semillas de calabaza son recomendab! les para COMBATIR el olor fuerte de la transpiración.

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